lillapannkakansrecept.blogg.se -

Frasiga Våfflor!!!

Frasiga våfflor

Frasiga våfflor är bland det godaste som finns!!! det här är receptet är nog mitt favoritrecept på våfflor. dom blir ialla fall geranterat frasiga o spröda. Man kan äta dom här våfflorna med t ex. färska bär(på sommaren ialla fall), bara strö på lite vanligt strösocker eller florsocker eller vanlijsocker, grädde o sylt(vilken sylt som hälst går bra!), glass mm. Det som jag tycker är godast att dricka till nygräddade varma frasiga våfflor är nog te eller varmchoklad med vispgrädde! Det är väldigt gott så här mitt i januari om man har varit ute i snön länge, och till exempel åkt skidor. Och komma o äta våfflor! Mmm... I love it!!! Lycka till med våffelbakandet <3 Här kommer receptet:

Ingredienser:
2 ägg
1 dl strösocker
2 dl filmjölk
½ dl lättmjölk
1 dl naturellt bubbelvatten
350 g vetemjöl
½-1 tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
½ tsk kardemumma
125 g smör

Gör så här:
1. Smält smöret & ställ det sedan åt sidan. Rör ner bakpulver i filmjölken.
2. Vispa ihop socker & ägg. Tillsätt sedan filmjölk(med bakpulver i), mjölk och bubbelvatten.
3. Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan skål. Vänd ner de i vätskan, lite i taget, medan du rör ihop det till en smidig & klumpfri smet.
4. Tillsätt sedan det smälta smöret & blanda ordentligt.
5. Grädda vofflorna i ett varmt våffeljärn som du penslar med lite smör, så att inte våfflorna ska fastna.

Varma Våffelhälsningar Pannkakan!!!! <3

2013-01-08 @ 21:28:04 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Limechokladmuffins med fyllning

Pannkakans limechokladmuffins med fyllning.

Mmm... Dom här limechokladmuffinsarna är helt underbara!!! Dom är lixom helt perfekta. Chokladmuffinsarna, med ganska mycket kakao, den jättegodda fyllningen som absolut inte blir för mäcktig, för den där lilla skivan lime gör det där lilla sista. Limeskivan balanserar upp allt o gör dom här muffinsarna til helt perfekta och himmelskt goda!!! Jag rekomenderar verkligen det här receptet!!!

Ca 22 st

Ingredienser:

2 ägg

3 dl socker

1 ½ tsk vaniljsocker

1 krm salt

1 ½ dl vetemjöl

4 msk kakao

100 g smör

Saft & rivet skal an 1 lime

Fyllning:

100 g smör

5 msk socker

2 tsk vetemjöl

4 tsk kakao

1 dl vispgrädde

1 dl mjölk

Garnering:

Skivad lime

Florsocker

1. Sätt ugnen på 160 grader

2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda sedan i vaniljsocker, salt, mjöl & kakao. Rör ner blandningen i smeten.

3. Smält smöret och häll i smeten. Tvätta limen och riv det yttersta av limeskalet i smeten & pressa ut saften & blanda i.

4. Häll knappt 2 msk smet i varje bullform. Grädda i ca 15-20 min i mitten av ugnen

5. Blanda ingredienseran till fyllningen i en kastrull och låt det koka i ca 3 minuter.

6. Klicka ut ca 1 msk fyllning i varje bullform direkt efter gräddning. Låt stå och vila så att fyllningen finner stelna något innan servering.

7. Dekorera med en tunn skiva lime, eller pudra över lite florsocker.

Lycka till med bakandet!!! <3

//Pannkakan

2013-01-08 @ 21:16:05 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()